Examen!
Nu är det gjort! Nu finns det inte mer att göra än att vänta! Vi får reda på resultatet imorgon!
Kan berätta för er hur det har gått till!:)
Hälften fick sitta därnere i skolsalen och hälften uppe vid flairen. Därnere är där bra AC, däruppe inget alls. Klart vi fick sitta däruppe. Dock så blåste det ganska mycket idag så det fläktade lite = skönt!!!!!!!!!
Examen går ut på att man ska skriva ett drinkprov på 77 drinkar. I varje drink ska man skriva metod, glastyp, istyp, vilken garnityr och då själva receptet. Det är viktigt att man skriver fresh lemonjuice istället för bara lemonjuice för då får man fel. Så ni kan kanske tänka er hur mycket det är och svårt?
Man får samtidigt ett teoriprov som innehåller 177 poäng, var på ca 7-8 sidor. Då ska vi kunna allt basic man ska tänka på som Bartender, destillering, vodka, rom, gin, tequila, skotsk whisky, amerikansk whiskey, konjak, alla jäkla likörer och öl.
Inom varje så ska man kunna jäkligt mycket. Massa personer, årtal, kategorier, metoder, hur det görs osv osv.
Samtidigt som vi skriver detta så blir vi utvalda två och två att göra själva barprovet på 12 drinkar och som går på tid. Dock så är det viktigare att man får rätt sorts drink än hur snabbt det går.
Jag och Beate blev utvalda först till att göra barprovet. Hann i princip bara fylla i mitt namn på teorin. SKITNERVÖSA var vi! Vi fick Max, han är så jäkla grym! Han lugnade mig ganska rejält!
Vi började, jag tog det jäkligt lugnt och bara gjorde drinkarna, för mig spelar det verkligen ingen roll om vilket betyg jag får, bara jag klarar det.
Efter vi var klara så gick han igenom hur det hade gått för oss. Jag fick en tid på 15 min. Gränsen på A är 12 så jag låg väl på B eller C. Alla drinkar hade varit perfekta men jag hade gjort en tabbe! Jag hade gjort en amerikansk sex on the beach när det skulle vara europeisk!!! Så jäkla störigt!!!!! Var verkligen säker på att han sa amerikansk! Dock så sa han att jag hade gjort den väldigt bra men vad hjälper det ifall det är fel drink, blev 0 poäng på den drinken. Meeeen, jag klarade den delen iaf, huvudsaken :D
Sen var det tillbaka till teorin igen! Jag var helt speedad så var tvungen att lugna ner mig lite!
Proven gick bra, jag svarade på allt så borde ha klarat det! Vågar inte vara för säker än för man vet jäklar i det aldrig! Men det känns ganska bra iaf:)
Jag var klar vid 12-tiden! Vi började klockan 9 imorse och har fem timmar på oss så vi har ganska lång tid!
Nu är det iaf över, jag har gjort mitt bästa, så det får gå som det går! Känns dock helt konstigt att det är slut. Shit vad snabbt tiden har gått! Men jag har haft kul och lärt mig väldigt mycket!
För den som vill bli en seriös Bartender så är detta verkligen något isf, det är väldigt seriöst och man får en riktigt bra grund!
Det blev ett jäkla inlägg men hoppas ni förstår hur det funkat!
Ha det bra:)
